Sering kali menjadi pertanyaan bagi banyak orang mengenai bagaimana rasa makanan di hotel berbintang? Tentunya mencicipi hidangan yang disajikan oleh sebuah hotel berbintang menjadi impian sebagian besar masyarakat. Menu yang disajikan pun pasti sudah menjadi menu pilihan terbaik yang disiapkan langsung oleh Chef terbaik dengan pilihan bahan makanan yang berkualitas serta dikemas secara menarik sehingga membuat suatu hidangan menjadi sempurna.
Mint & Pepper Restaurant yang terletak di lantai Ground Mercure Serpong Alam Sutera merupakan sebuah restoran bergaya tematik yang menyajikan menu eastern dan western food. Menawarkan berbagai macam pilihan buffet untuk breakfast serta menu A La Carte untuk lunch dan dinner.
“Tentunya kami selalu memilih bahan-bahan terbaik guna menjaga kualitas dari setiap makanan yang kami sajikan kepada tamu-tamu” ujar Krisna Indra, Executive Chef Mercure Serpong Alam Sutera. Menu-menu yang tersedia juga beragam, mulai dari appetizer, hidangan lokal, hidangan asia, pasta dan pizza, kids meal, vegetarian, berbagai pilihan minuman, serta dessert.
Chef Krisna juga memberikan beberapa rekomendasi makanan yang patut dicoba ketika mengunjungi Mint & Pepper Restaurant. Salah satu Chef Recommendation untuk menu appetizer adalah “Cheese Fritter” yaitu keju yang digoreng hingga crispy dipadukan dengan saus apricot untuk menciptakan sensasi segar di mulut. Mint & Pepper Restaurant juga memiliki “Iga Bakar” sebagai Hidangan lokal yang menjadi pilihan rekomedasi Chef Krisna. Iga bakar yang disajikan dengan saus kacang, lalapan, serta nasi putih hangat, tentu menggoda selera bukan?
Iga Bakar 
Mixed Grill
“Mixed Grill” turut menjadi Chef Recommendation untuk menu hidangan western. Di dalamnya sudah tersedia Beef Sausage, Chicken Sausage, Beef Striploin, Grilled Chicken Breast, serta Grill Salmon. Wah, tunggu apa lagi?
